Marmorkuchen hieraus. Wachmacher. Ferienlektüre.
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In der Weihnachtsbäckerei(3).
Die letzten Weihnachtsvorbereitungen sind abgeschlossen: Stollen gebacken, (schönen) Christbaum gekauft und den Nussknacker aus dem Schrank geholt. 
In der Weihnachtsbäckerei (2).
Dafür dass es der erste Versuch war, sind sie gar nicht so schlecht geworden.
In der Weihnachtsbäckerei.
Dem Eichhörnchen, das vor dem Küchenfenster die Bäume rauf und runter geklettert ist, würden die Lebkuchen wohl auch schmecken.
Apfelstrudelvorbereitungsmühen
Es herrscht Dorfidylle in der oberbayerischen Großstadt. Ich hantiere mit einem langen Astschneider unter dem alten, knorrigen Apfelbaum. Er soll seine letzten verbliebenen Früchte lassen, bevor der Winter kommt. “Dort oben hängen noch ein paar schöne”, werde ich durch den…
Wie werde ich ein Marmorkuchen?
Man nehme: einige Tage Sonne, vorzugsweise Sahara-Hitze einen Kiesstrand einen Fluss etwas Sonnencreme ein Handtuch Und so funktioniert’s: Man stelle das Thermostat auf Sahara-Hitze und suche an einigen Nachmittagen(idealerweise 14 bis 17 Uhr, Sonne im Südwesten) den Kiesstrand des nächstgelegenen…
Salmorejo cordobés
Wir stellen uns jetzt einfach mal vor, wir säßen unter der heiß brennenden Sonne Andalusiens. In der Ferne glitzert die braune Brühe des Guadalquivir, wir beobachten amüsiert die Gruppe amerikanischer Rentner, die sich hastig durch die engen Gassen der weißgetünchten…
Getaggt mit: Andalusien, Córdoba, Küche, Kochen, Salmorejo, Salmorejo cordobés, Spanien, Tapas, Tomatensuppe
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Freitagsfrühstücksfreuden
Ein ganz normaler Freitag, auch wenn es ein rußiger ist…
Getaggt mit: Fasching, München, Rußiger Freitag, Weißwurst, Weißwurstfrühstück
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Beobachtungen eines U-Bahnfahrers (3)
Drei Studentinnen sitzen neben mir in der U-Bahn. Keine Etepetete-Studentinnen, sondern ganz normal erscheinend. Alle drei sind offensichtlich gerade dabei ihr Bachelorstudium in Chemie abzuschließen. Und sie unterhalten sich eine geschlagene Viertelstunde darüber, wie man einen Rührteig für einen Kuchen…
Allerheiligenspitz
Schlaftrunken setzte ich mich am Samstagmorgen an den Frühstückstisch, wo mir sogleich der Lokalteil der hiesigen Zeitung unter die Nase gehalten wurde. Süßes für die armen Seelen lautete die Schlagzeile und beschreibt den vergessenen Brauch an Allerheiligen einen sogenannten Allerheiligenspitz…
